thái hoa minh

Đây là phẩm lục trà một búp đến từ đất chè nổi danh lâu đời - Thái Nguyên. Những búp trà non còn vương sương sớm, qua bàn tay điêu luyện của trà sư, cho ra thức trà mang đến sự tỉnh táo, cảm giác tươi mới và sảng khoái.

về sản phẩm

Nguyên liệu tinh chọn

Thái Nguyên có khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng phù hợp, kết hợp với bàn tay chăm bón cẩn thận của con người tạo nên thức trà thơm ngon nhất. Từ nguồn trà vang danh bậc nhất ấy, những búp trà xanh 1 tôm 1 lá được tinh tuyển làm nên phẩm trà Thái Hoa Lam.

Quy trình sản xuất kì công

Đòi hỏi sự cẩn trọng từ khi chăm sóc cần đảm bảo từng búp lá mập mạp, không bị khô héo và sâu bệnh, sự chuẩn chỉnh trong thời gian thu hái và đến giai đoạn chế biến lại càng cần tỉ mỉ hơn để giữ nguyên được chất lượng, hương vị chè.

Dấu ấn văn hóa đất Việt

Là phẩm trà xuất hiện phổ biến nhất ở đất Việt trong độ năm thập kỷ trở lại đây, trên từ dinh thự công quyền, dưới tới vỉa hè hàng nước không đâu thiếu vắng vị lục trà. Quá trình sản xuất trà là nghệ thuật, chắt chiu kinh nghiệm nhiều đời, là nét đẹp cần được bảo tồn và lưu giữ.

Thưởng Thức

Thức trà này mang những hương vị truyền thống đặc trưng của trà xanh đất Thái Nguyên: hương cốm non, nước xanh trong, vị chát, ngậy, hậu ngọt sâu. Nhưng do được tuyển chọn từ những búp non chất lượng nhất và chỉ chọn duy nhất một búp, nên Thái Hoa Minh có hương vị tinh tế, mượt mà và lắng đọng hơn.

Hướng dẫn pha trà

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị Lục trà trung du của Minh Lam, chúng tôi gợi ý cách pha như sau:
1/ Pha trà nóng:
- Nên thực hiện đầy đủ các bước cơ bản như đánh thức trà, làm nóng/sạch trà cụ, tráng trà
- Pha khoảng 5g trà trong ấm có dung tích 150ml
- Pha trà ở nhiệt độ nước 80-90 độ C, trong 20-30 giây với nước đầu tiên. Mỗi lượt nước sau thời gian ủ thêm 3-5 giây.

2/ Pha trà lạnh (cold brew):
Với khoảng 3g trà, ngâm trong 500ml nước mát (khuyến nghị dùng nước Aquafina) và ủ khoảng 8 tiếng trong tủ lạnh.

Tuy vậy, khẩu vị mỗi người là khác biệt, bạn có thể tự điều chỉnh để có được ấm trà ưng ý nhất.

Hướng dẫn bảo quản

Để trà giữ được trọn vẹn hương vị và dưỡng chất, bạn nên:
1/ Bảo quản trà trong môi trường khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh xa các mùi mạnh
2/ Chú ý hạn sử dụng để tận hưởng mỗi loại trà trong thời hạn tốt nhất của nó

Thêm vào giỏ

350.000 VND