bạch cổ shan
bạch cổ shan
Đây là phẩm Bạch trà một búp, được tuyển chọn tỉ mỉ từ những cây trà Shan Tuyết cổ thụ với tuổi đời từ 200 đến 600 năm ở Hà Giang. Phẩm trà thanh nhã cho sắc nước trong veo, hương thơm trong trẻo, vị ngọt tinh tế. Người thưởng trà như được đưa đến không gian tĩnh lặng, thơ mộng trong một buổi sáng mờ sương của miền núi cao Tây Bắc.
Về sản phẩm
Thức trà quý hiếm
Mỗi phẩm trà Shan Tuyết của Minh Lam đều được tuyển chọn từ những cây trà cổ thụ 200-600 tuổi trên vùng núi cao Tây Bắc, Việt Nam. Những cây trà ấy sinh trưởng trên độ cao hơn 1600m so với mực nước biển, mọc sâu trong rừng già và gần như không chịu tác động của con người.
Sản xuất kỳ công
Từ thu hái đến chế biến đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên tâm của những người nghệ nhân có kinh nghiệm phong phú, yêu trà và am hiểu về trà Shan Tuyết. Những kinh nghiệm và tình yêu với trà cổ thụ ấy được truyền lại từ nhiều đời và sẽ tiếp tục được truyền nối.
Hương vị ấn tượng
Mỗi chén trà chất chứa trăm năm tinh hoa đất trời thiên nhiên vùng núi cao Tây Bắc. Vị trà chát nhẹ, vị ngọt kéo dài, sắc - hương - vị - vận gây lưu luyến người thưởng.
Với trà Minh Lam, mỗi lượt trà, mỗi tầng hương còn gợi nhắc những dấu ấn văn hóa, lịch sử Việt Nam từ ngàn đời.
Thưởng Thức
Thưởng Thức
Một phẩm trà thanh tao cả về sắc - hương - vận - vị. Sắc nước trong veo, hương thơm trong trẻo của vườn hoa rừng đẫm sương. Trà có vị ngọt tinh tế, thanh mát, nhẹ nhàng nhưng dư vị kéo dài
Hướng dẫn pha trà
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị Bạch trà của Minh Lam, chúng tôi gợi ý cách pha như sau:
1/ Pha trà nóng:
- Nên thực hiện đầy đủ các bước cơ bản như đánh thức trà, làm nóng/sạch trà cụ, tráng trà
- Pha khoảng 5g trà trong ấm có dung tích 150ml
- Pha trà ở nhiệt độ nước 80 độ C, trong 15 giây với nước đầu tiên. Mỗi lượt nước sau thời gian ủ thêm 3-5 giây.
2/ Pha trà lạnh (cold brew):
Với khoảng 3g trà, ngâm trong 500ml nước mát (khuyến nghị dùng nước Aquafina) và ủ khoảng 8 tiếng trong tủ lạnh.
Tuy vậy, khẩu vị mỗi người là khác biệt, bạn có thể tự điều chỉnh để có được ấm trà ưng ý nhất.
Hướng dẫn bảo quản
Để trà giữ được trọn vẹn hương vị và dưỡng chất, bạn nên:
1/ Bảo quản trà trong môi trường khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh xa các mùi mạnh
2/ Chú ý hạn sử dụng để tận hưởng mỗi loại trà trong thời hạn tốt nhất của nó
480.000 VND
Nhiều Hơn
Khuynh Thành Shan
Là phẩm Hồng trà Mỹ nhân đậm đà, lưu luyến
Hồng Mật Shan
Là phẩm Hồng trà Mật ong đậm đà, ngọt ngào
Ngũ Trà Shan
Set gồm 5 loại trà Shan Tuyết, phong phú với các loại lục – hồng – bạch trà và sắc hương vị khác biệt
Giftset Lam Khúc
Bộ ba Hồng, Lục, Bạch trà được tuyển lọc kỹ càng từ khắp các vùng trà cổ nổi tiếng của Việt Nam
