lục tùng shan
lục tùng shan
Đây là một phẩm Lục trà (trà xanh) một tôm hai lá, khai thác từ cây trà Shan Tuyết cổ thụ với tuổi đời từ 200 đến 600 năm ở Tà Xùa. Phẩm trà độc đáo với hương khói nồng nàn, như mang theo cả hương núi rừng, đất trời vùng Tây Bắc vào trong từng chén trà.
về sản phẩm
Thức trà quý hiếm
Mỗi phẩm trà Shan Tuyết của Minh Lam đều được tuyển chọn từ những cây trà cổ thụ 200-600 tuổi trên vùng núi cao Tây Bắc, Việt Nam. Những cây trà ấy sinh trưởng trên độ cao hơn 1600m so với mực nước biển, mọc sâu trong rừng già và gần như không chịu tác động của con người.
Sản xuất kỳ công
Từ thu hái đến chế biến đều đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuyên tâm của những người nghệ nhân có kinh nghiệm phong phú, yêu trà và am hiểu về trà Shan Tuyết. Những kinh nghiệm và tình yêu với trà cổ thụ ấy được truyền lại từ nhiều đời và sẽ tiếp tục được truyền nối.
Hương vị ấn tượng
Mỗi chén trà chất chứa trăm năm tinh hoa đất trời thiên nhiên vùng núi cao Tây Bắc. Vị trà chát nhẹ, vị ngọt kéo dài, sắc - hương - vị - vận gây lưu luyến người thưởng.
Với trà Minh Lam, mỗi lượt trà, mỗi tầng hương còn gợi nhắc những dấu ấn văn hóa, lịch sử Việt Nam từ ngàn đời.
Thưởng Thức
Thưởng Thức
Trà có vị chát lúc đầu, nhưng hậu ngọt dễ chịu. Hương khói đằm nhưng không gắt, lại xen lẫn mùi tươi mới của cánh đồng cỏ hoa, phảng phất mùi khói bếp sao trà của đồng bào dân tộc H’Mong. Hương khói lan tỏa trong từng làn khói mỏng manh từ chén trà, và rộng hơn khi lan tỏa trong khắp khoang miệng, và lâu hơn khi để lại dư vị cả tiếng sau.
Hướng dẫn pha trà
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị lục trà Shan Tuyết của Minh Lam, chúng tôi gợi ý cách pha như sau:
1/ Pha trà nóng:
- Nên thực hiện đầy đủ các bước cơ bản như đánh thức trà, làm nóng/sạch trà cụ, tráng trà
- Pha khoảng 5g trà trong ấm có dung tích 150ml
- Pha trà ở nhiệt độ nước 80-90 độ C, trong 12-15 giây với nước đầu tiên. Mỗi lượt nước sau thời gian ủ thêm 3-5 giây.
2/ Pha trà lạnh (coldbrew):
Với khoảng 3g trà, ngâm trong 500ml nước mát (khuyến nghị dùng nước Aquafina) và ủ khoảng 8 tiếng trong tủ lạnh.
Tuy vậy, khẩu vị mỗi người là khác biệt, bạn có thể tự điều chỉnh để có được ấm trà ưng ý nhất.
Hướng dẫn bảo quản
Để trà giữ được trọn vẹn hương vị và dưỡng chất, bạn nên:
1/ Bảo quản trà trong môi trường khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh xa các mùi mạnh
2/ Chú ý hạn sử dụng để tận hưởng mỗi loại trà trong thời hạn tốt nhất của nó
350.000 VND
Nhiều Hơn
Khuynh Thành Shan
Là phẩm Hồng trà Mỹ nhân đậm đà, lưu luyến
Ngũ Trà Shan
Set gồm 5 loại trà Shan Tuyết, phong phú với các loại lục – hồng – bạch trà và sắc hương vị khác biệt
Giftset Lam Khúc
Bộ ba Hồng, Lục, Bạch trà được tuyển lọc kỹ càng từ khắp các vùng trà cổ nổi tiếng của Việt Nam
