Name: Sương Nguyệt Lam - MINHLAM
Availability: InStock

sương nguyệt lam

Là dòng bạch trà Shan Tuyết Hà Giang được thu hoạch từ những cây chè Shan cổ thụ với niên đại từ 200 đến 600 tuổi.

Một phẩm trà tinh khôi dành cho người ưa chuộng cảm giác bình an, tĩnh lặng, muốn thưởng thức một thức trà thanh thuần, trong trẻo.

về sản phẩm

Thức trà quý hiếm

Mỗi phẩm trà Shan Tuyết của Minh Lam đều được tuyển chọn từ những cây trà cổ thụ 200-600 tuổi trên vùng núi cao Tây Bắc, Việt Nam. Những cây trà ấy sinh trưởng trên độ cao hơn 1600m so với mực nước biển, mọc sâu trong rừng già và gần như không chịu tác động của con người.

Thu hái và chế biến kì công

Những nõn tôm mập mạp, căng tràn nhựa sống, bề mặt phủ lớp lông sáng bạc đạt đầy đủ những phẩm chất quý nhất được thu hái 1 tôm vào đầu mùa xuân và chế biến kì công bởi trà nhân nhiều năm kinh nghiệm.

Tốt cho sức khỏe

Do điều kiện sinh trưởng và sự độc đáo trong cách thu hoạch và chế biến, Bạch trà lưu giữ được nhiều hoạt chất sinh học, có hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất trong các loại trà, và chứa ít caffeine hơn những chủng loại trà khác. Trà giúp thanh nhiệt, giải độc, giảm mỡ máu và bảo vệ sức khỏe.

Thưởng Thức

Tinh khôi như sương sớm

Khi trút ra khỏi ấm, bạch trà mang lại một thoáng tinh khôi với sắc nước trong veo. Trong làn khói trắng bềnh bồng, hương trà nhẹ bay, mang theo hương hoa cỏ và sương sớm thanh sạch nơi núi rừng đến bàn trà. Vị trà ngọt dịu, thanh mát, nhẹ bẫng nhưng dư vị dài lâu.

Thưởng thức Sương Nguyệt Lam, mà nhớ tới câu thơ của Hoàng đế Tự Đức: “Một chén sương trăng bẵng mệt nhoài”.

Hướng dẫn pha trà

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị Bạch trà của Minh Lam, chúng tôi gợi ý cách pha như sau:
1/ Pha trà nóng:
- Nên thực hiện đầy đủ các bước cơ bản như đánh thức trà, làm nóng/sạch trà cụ, tráng trà
- Pha khoảng 5g trà trong ấm có dung tích 150ml
- Pha trà ở nhiệt độ nước 80-85 độ C, trong 15 giây với nước đầu tiên. Mỗi lượt nước sau thời gian ủ thêm 3-5 giây.

2/ Pha trà lạnh (cold brew):
Với khoảng 3g trà, ngâm trong 500ml nước mát (khuyến nghị dùng nước Aquafina) và ủ khoảng 8 tiếng trong tủ lạnh.

Tuy vậy, khẩu vị mỗi người là khác biệt, bạn có thể tự điều chỉnh để có được ấm trà ưng ý nhất.

Hướng dẫn bảo quản

Để trà giữ được trọn vẹn hương vị và dưỡng chất, bạn nên:
1/ Bảo quản trà trong môi trường khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và tránh xa các mùi mạnh
2/ Chú ý hạn sử dụng để tận hưởng mỗi loại trà trong thời hạn tốt nhất của nó